蕎麦割烹 武蔵小山 くらた

  • 蕎麦

店舗紹介

日本料理の名店神谷で修行したオーナーが平成26年に独立開業。蕎麦は会津のかおりを使用。「風味、味わいが他を圧倒しているから」とオーナー。福島県内生産者と交流を持ち、修行時代からのつながりを大事にしている。店構えが示す通り、味にこだわる本格割烹料理店。

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【取材者コメント】
来客者の中には、福島産ということで不安をいう方もいる。それゆえに、食材の安全には人一倍関心とこだわりがある。知ろう、知りたいという意欲あふれるオーナーさんの姿勢は、貴重だ。福島の生産者と協力して料理教室や創作割烹を披露する挑戦も考えている。

店舗名 蕎麦割烹 武蔵小山 くらた
住所 品川区小山3-2-18
連絡先 03-5773-1268 050-5890-6379(予約専用)
最寄り駅 東急目黒線武蔵小山駅
営業時間 火~金・祝日前日 17:30~24:00(LO.23:00)
土日祝日 ランチ11:30~14:00 夜17:30~24:00(LO.23:00)
定休日 月曜(祝日の場合営業、翌火曜休)
平均予算 ランチ¥1,000~ 夜コース¥8,000~ アラカルト¥600~
WEB情報 食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13166182/

※ この店舗情報は 平成29年3月現在のものです。

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