海と

店舗紹介

新鮮な魚介類を産直で取り寄せるほか、養鶏場を自社で保有し、毎日新鮮な“山形さくらんぼ鶏”を使っている。そして、料理の脇を固めるのが会津から取り寄せている白米と店主こだわりの福島の酒。酒は花泉しか置かない、という惚れ込みぶり。14種類の花泉は圧巻だ。

【取材者コメント 取材日 H283/2】
福島の名酒、花泉に拘り豊富なラインナップを維持している店は間違いなく東京随一。全種類を制覇するのもよし、お気に入りをチビチビ行くもよし。

店舗名 海と
住所 中央区日本橋室町3-3-3 CMビル B1F
連絡先 03-3241-7339
最寄り駅 東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅
営業時間 月〜金 11:00〜15:00(LO.14:30)、17:00〜22:30(LO.22:00)
定休日 土日祝日 ※土曜は8名様以上の予約で随時開店
平均予算 ランチ¥1,000 夜¥4,000〜6,000
WEB情報 食べログ
tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13144429/
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